Фундук штурмует мозг!
Фундук – король орехов. Он считается «умных продуктом», так как улучшает
работу головного мозга и даже способствует увеличению количества серого
вещества. В кулинарии фундук чрезвычайно популярен. Орех добавляют в плитки шоколада, конфеты, сладости, выпечку и вторые блюда. А еще он когда-то спас наших предков от голода!
Большая часть ученых-палеонтологов считает, что именно благодаря фундуку 10 тысяч лет назад после очередного глобального похолодания наши пращуры спаслись от голода, и жизнь на Земле не погибла.
Фундук, он же окультуренная лещина или лесной орех, с давних времен считался одним из пяти китайских священных продуктов. К его достоинствам относится сочетание белка и витамина Е, что благотворно влияет на мышечные ткани. Более того, благодаря крайне низкому содержанию углеводов (около 16 процентов против 25 процентов как у грецких орехов) лещину можно употреблять и при строгой диете.
Эти орехи очень ценят вегетарианцы, поскольку по количеству белков они приближаются к мясу. Кроме того, фундук содержит вещества, выводящие из организма токсины, способствует укреплению иммунной системы. Масло из фундука очень вкусное и ароматное, его используют в кондитерской и пищевой промышленности.
Большая часть ученых-палеонтологов считает, что именно благодаря фундуку 10 тысяч лет назад после очередного глобального похолодания наши пращуры спаслись от голода, и жизнь на Земле не погибла.
Фундук, он же окультуренная лещина или лесной орех, с давних времен считался одним из пяти китайских священных продуктов. К его достоинствам относится сочетание белка и витамина Е, что благотворно влияет на мышечные ткани. Более того, благодаря крайне низкому содержанию углеводов (около 16 процентов против 25 процентов как у грецких орехов) лещину можно употреблять и при строгой диете.
Эти орехи очень ценят вегетарианцы, поскольку по количеству белков они приближаются к мясу. Кроме того, фундук содержит вещества, выводящие из организма токсины, способствует укреплению иммунной системы. Масло из фундука очень вкусное и ароматное, его используют в кондитерской и пищевой промышленности.
Комментарии:
